1、今天分享糖环的做法，稍稍改良了旧菜谱做粉头的方法，这样能更好的控制水量，令粉团轻意就达到软硬适中的效果。
2、将糯米粉和粘米粉混合均匀
3、取混合好的粉(总粉量的，加入适量水，和成粉团。
4、分成几小块，水开放入煮至浮起、发大熟透，俗称为粉头。
5、将剩余的粉(总粉量的，加入白砂糖、芝麻混合均匀。
6、将煮熟的粉头倒入混合好的粉中，揉均匀，这时是不能成团的，然后再加入适量煮粉头的热水，和成软硬适中的粉团(和好的粉团带柔韧，有点延伸性)。
7、取一小块粉团(约)，搓成长条(约m)，连接首尾，对半并排。
8、分成六等份，拧实内圆，再顺着一个方向拧实外圆，另一花型，首尾连接，拧成，左右交
