1、主料：黄米面：糜子面、黍子面。
2、辅料：红枣、红豆、酵头。
3、馅料：自制红豆沙。
4、酵头材料混合均匀，成团后放入盆中；
5、放置温暖处发酵至涨大又回落；
6、糜子面、黍子面和糖混合均匀，放入酵头；
7、加入温水和成软硬适中的面团，发酵时；
8、发酵好的面团重新揉匀；
9、揉好的面团分成一个的黄馍馍；
10、取一个面团按扁，包入红豆馅；
11、收口轻揉，整成圆型；
12、开水上锅大火蒸钟即可出锅。
问 黄馍馍怎么做
2026-06-27 09:06:59
答
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