1、材料：白萝卜、辣椒粉、食醋、白糖、食盐、香油、花椒、大料、味精适量、水。
2、做法：先将萝卜洗干净，然后加工成米长，宽、厚的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内。将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，左右即为成品，要求呈红黄色。
问 酸辣萝卜干的做法
2026-06-13 17:20:14
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